N. Rodríguez Pérez, C. Díaz Caballero, y E. Rodríguez López, «Efecto hipocolesterolémico del consumo de avena (Avena sativa) en un grupo de adultos de Chaclacayo, 2015», RCCS, vol. 9, n.º 1, pp. 51–60, ago. 2016.