Torres Ramírez, R. M. y Moori Apolinario, S. E. (2018) «Conocimientos, Actitudes y Prácticas en higiene y manipulación de alimentos de los trabajadores en los restaurantes de Miraflores y Lurigancho-Chosica, 2017», Revista Científica de Ciencias de la Salud, 11(1). doi: 10.17162/rccs.v11i1.1059.