García Loyaga, G.H. y Salavarria Barzola, L.W. 2018. Relación entre conocimientos, actitudes y prácticas de higiene en manipuladores de alimentos en quioscos de Instituciones Educativas Públicas de Ate, 2017. Revista Científica de Ciencias de la Salud. 11, 1 (jun. 2018). DOI:https://doi.org/10.17162/rccs.v11i1.1063.