Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi en adultos con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia de 35 - 64 años, Nuevo AA.HH. Nueva Alianza, Chaclacayo, Lima

Autores/as

  • María Gamarra Camacho Profesor Asociado, Directora de Investigación Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Peruana Unión. Lima
  • Betzabé Flores Albino
  • Félix Palacios Morales

DOI:

https://doi.org/10.17162/rccs.v8i1.981

Palabras clave:

Aceite Sacha Inchi, Omega 3 (W3), colesterol total (CT), colesterol (LDL), colesterol (HDL), triglicéridos (TG)

Resumen

Objetivo: Determinar el efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volúbilis linneo) administrado en personas con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemía de 35 a 64 años en el AA. HH. Nueva Alianza -Chaclacayo. Material y métodos: Estudio de diseño preexperimental, de corte longitudinal prospectivo y de alcance explicativo. El grupo de participantes se conformó de 30 personas, en quienes se determinaron los valores sanguíneos de colesterol total (CT), colesterol (LDL), colesterol (HDL) y triglicéridos (TG). Los participantes recibieron 45 ml de aceite de Sacha Inchi por día durante 42 días. El Requerimiento Diario Admitido (RDA) de Omega-3 para una persona entre las edades 35 a 64 años es el 1.5% del valor calórico total del día. Teniendo como
base una dieta de 1700 calorías, según el recordatorio de alimentos realizados a los participantes. Resultados:Al término del tratamiento, el grupo experimental tuvo diferencia significativa comparados con los resultados presentados al inicio de la intervención (p<0.05). Conclusiones: La ingestión diaria, de aceite Sacha Inchi, disminuye la hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia.

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Publicado

2018-07-09

Cómo citar

Gamarra Camacho, M., Flores Albino, B., & Palacios Morales, F. (2018). Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi en adultos con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia de 35 - 64 años, Nuevo AA.HH. Nueva Alianza, Chaclacayo, Lima. Revista Científica De Ciencias De La Salud, 8(1). https://doi.org/10.17162/rccs.v8i1.981

Número

Vol. 8 Núm. 1 (2015): Revista Científica de Ciencias de la Salud

Sección

Artículos

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