Hábitos saludables y estado nutricional en niños de educación básica media de las unidades educativas privadas de la parroquia El Sagrario del cantón Loja

Verónica Montoya Jaramillo; Erika Peralta Torres

doi:10.17162/rccs.v17i2.2102

Autores/as

Verónica Montoya Jaramillo Universidad Nacional de Loja, Loja, Ecuador https://orcid.org/0000-0002-4082-2469
Erika Peralta Torres Ministerio de Salud Pública, Loja – Ecuador https://orcid.org/0009-0007-4421-7470

DOI:

https://doi.org/10.17162/rccs.v17i2.2102

Palabras clave:

Hábitos alimentarios, Actividad física, Hábitos de sueño, Promoción de la salud escolar, Estado de nutrición

Resumen

Objetivo: eterminar los hábitos saludables y el estado nutricional en niños que cursan la educación básica media en las unidades educativas privadas de la parroquia El Sagrario del cantón Loja. Metodología: Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo, con diseño transversal, que incluyó una muestra de 270 niños. Para la recolección de datos se aplicaron el Cuestionario de Hábitos de Salud, el Cuestionario de Actividad Física para Niños y la Encuesta de Hábitos de Sueño Infantil. Además, se evaluaron el peso y la talla de los participantes para determinar su estado nutricional. Resultados: Los resultados muestran que el 75.09% de los niños consumen tres comidas diarias, el 98.56% incluyen proteínas regularmente en su dieta, el 93.14% consumen frutas y verduras, el 96.03% tienen un adecuado consumo de agua, y el 98.92% consumen comida procesada. Sin embargo, el 47.65% presentan hábitos no saludables relacionados con la interacción entre el consumo de alimentos y el entretenimiento digital. Asimismo, el 48.74% de los niños tienen un consumo elevado de entretenimiento digital durante la semana y los fines de semana. En cuanto a la actividad física, el 59.93% de los niños tienen un nivel de actividad física bajo. Además, el 62.82% presentan hábitos inadecuados de sueño. En relación con el estado nutricional, el 44.41% de los niños tienen bajo peso, mientras que el 5.77% presentan sobrepeso. Conclusión: aunque la mayoría de los niños tienen hábitos saludables en aspectos relacionados con la alimentación, existen áreas críticas que requieren atención, como los bajos niveles de actividad física, los hábitos inadecuados de sueño y la interacción perjudicial entre el consumo de alimentos y el entretenimiento digital. También se evidencia un porcentaje significativo de desnutrición y sobrepeso. En respuesta a estos hallazgos, se implementó una estrategia educativa dirigida a los padres y niños para fomentar el desarrollo de correctos hábitos saludables y mejorar los resultados obtenidos en la investigación.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Abadeano, C., Mosquera, M., Coello, J., & Coello, B. (2019). Alimentación saludable en preescolares: un tema de interés para la salud pública. Revista Eugenio Espejo, 72-87.

Aguirre, M., Baque, G., Castro, J., & Castro, A. (2022). Hábitos alimenticios, calidad nutricional y concentraciones de hierro sérico en escolares con y sin anemia. Revista de Investigación en Salus, 5(13), 201-213.

Barja, S., Pino, M., Portela, I., & Leis, R. (2019). Evaluación de los hábitos de alimentación y actividad física en escolarres gallegos. Nutrición Hospitalaria, 37(1), 93-100.

Becerra, Z. (2019). Universidad Señor de Sipán. Obtenido de Estilo de vida y estado nutricional en escolares de las áreas urbano y rural en Lambayeque: https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12802/6507/Zafira%20Becerra%20Vallejos.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Calpa, A., Santacruz, G., Álvarez, M., Zambrano, C., Hernández, E., & Matabanchoy, S. (2019). Promoción de estilos de vida saludables: estrategias y escenarios. Hacia. Promoc. Salud, 24(2), 139-155.

Evert, B., & Álvarez, C. (2020). Ánalisis del sobrepeso y obesidad, niveles de actividad física y autoestima de la niñez salvadoreña. Ciencias del Movimiento Humano y Salud, 17(1).

Garduza, T. (Enero de 2022). Educación en casa. Obtenido de Los niños del siglo XXI: ¿Cómo es ser niño en la actualidad?: https://educacionencasa.net/los-ninos-del-siglo-xxi-como-es-ser-nino-en-la-actualidad/

López, A. (Febrero de 2021). Universidad Veracruzana. Obtenido de Calidad de sueños en escolares: https://cdigital.uv.mx/bitstream/handle/1944/50819/LopezRodriguezAlicia.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Mujica, A. (2023). Formación de hábitos en la primera infancia: tiempos de pospandemia. Revista Internacional de Investigación en Ciencias Sociales, 19(2), 271-288. doi:https://doi.org/10.18004/riics.2023.diciembre.271

Oropeza, G., López, J., & Granados, D. (2019). Hábitos de sueño, memoria y atención en niños escolares. Revista Mexicanade Neurociencia, 20(1), 42-49.

Rodríguez, Á., Páez, R., Altamiran, E., Paguay, F., Rodríguez, J., & Calero, S. (2017). Nuevas perspectivas educativas orientadas a la promocion de la salud. Educación Médica Superior, 32(4), 1-11.

Sepúlveda, C., & Ladino, L. (2014). Práctica de actividad física, actividades sedentaras y hábitos alimenticios en escolares entre los 5 y 10 años con exceso de peso de un colegio en Bogotá, Colombia. Fac. Med, 62(2), 221-228.

Sevilla, Y., Valles, M., Navarro, M., Fernández, R., & Solano, N. (2021). Hábitos saludables en la niñez y la adolescencia en los entornos rurales. Un estudio descriptivo y comparativo. Nutr Hosp, 1217-1223.

UNICEF. (15 de Octubre de 2019). La mala alimentación perjudica la salud de los niños en todo el mundo, advierte UNICEF. Obtenido de https://www.unicef.org/es/comunicados-prensa/la-mala-alimentaci%C3%B3n-perjudica-la-salud-de-los-ni%C3%B1os-en-todo-el-mundo-advierte

Varela, M., Ochoa, A., & Tovar, J. (2018). Medición de haábitos saludables y no saludables en niños: Síntesis de la información utilizando indicadores y conglomerados. Revista Mexicana de Trastornos Alimenticios, 9(2), 264-276.

Varens, L. (30 de Septiembre de 2020). Esperanca. Obtenido de Malos Hábitos y sus efectos a largo plazo en la vida de un niño: https://esperanca.org/malos-habitos-y-sus-efectos-a-largo-plazo-en-la-vida-de-un-nino/#:~:text=La%20falta%20de%20actividad%20f%C3%ADsica%20en%20los%20ni%C3%B1os%20puede%20limitar,cardiacas%20y%20obesidad%20al%20futuro.

Villar, C., Yáñez, M., Alfaro, P., & Meléndez, E. (2021). Nivel de actividad física según el cuestionarioPAQ-C en niños de dos colegios del Cercado de Lima. Revista Hered Rehab, 46-55.